Les cours du blé et du maïs sont tiraillés sur Euronext

« Bien qu’en progression hier, [jeudi 5 février 2026], l’euro/dollar reste installé sous les 1,18 avec un point bas traité à 1,1765, ce qui offre un peu de soutien aux cours des grains européens, constate Argus Media dans sa note quotidienne. Dans un tel contexte, le marché du blé reste soutenu tout en demeurant hésitant. Les cours évoluent depuis le début de la semaine dans une large fourchette d’environ 192 à 195 €/t sur l’échéance de mars, sans trouver de réelle direction. Il en va de même pour la fourchette de 191 à 193 €/t sur mai. »

Ainsi jeudi 5 février 2026 sur Euronext, la tonne de blé a clôturé à 193,50 € (–0,25 € par rapport à la clôture précédente) sur l’échéance de mars et à 192,25 € (+0,25 €) sur celle de mai. « Il faut dire que si plusieurs soutiens demeurent présents derrière ce niveau de prix, qui correspond aux plus hauts enregistrés depuis deux mois et demi, un frein majeur subsiste, celui de la compétitivité à l'exportation face aux origines mer Noire ou argentines », ajoute le cabinet.

Le prix du maïs de nouveau inférieur à celui du blé

Les cours du maïs évoluent quant à eux assez peu, « et restent désormais inférieurs à ceux du blé », observe Argus Media. La tonne a terminé à 191,50 € (stable) sur l’échéance de mars et à 191,75 € (+0,50 €) sur celle de juin.

Ce vendredi 6 février, peu après 11h30, la tonne de blé repartait légèrement à la baisse, perdant respectivement 0,75 et 0,25 € sur ses deux échéances les plus proches, pour s’échanger à 192,75 et 192,00 €. La tonne de maïs reculait elle aussi, de 0,75 et 0,50 € sur ses deux premières échéances, pour s’afficher à 190,75 et 191,25 €.

Élan haussier à Chicago

À la Bourse de Chicago, les cours du blé et du maïs sont entraînés à la hausse par la fermeté des prix du soja, avec « des fonds massivement présents aux achats depuis deux sessions, analyse le cabinet. La brusque chute des indices boursiers américains et notamment des leaders de la “tech” pourrait en effet redonner un appétit pour les valeurs de base que sont les commodités agricoles. »

Selon Sitagri, le boisseau de blé sur mars a clôturé à 5,3525 dollars, en hausse de 8,50 cents, et celui de maïs, également sur mars, a terminé à 4,35 dollars, en hausse de 5,50 cents.